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Vino Emilia Malbec

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Variedad:Malbec .
Origen:Mendoza, Argentina.
Método de elaboración: Desrasponado. Molienda. Enfriado a 12ºC. Encubado Separación. Elevación de la temperatura Maceracion durante 1 hora . Fermentación a temperatura controlada de 18°C., durante la cual se realizan dos remontajes diarios. Descube . Trasriegos. Selección de los mejores lotes por degustación. Estabilización: y filtración.
Servicio: 16°C.
Notas de degustación: Color: rojo granate intenso, que denota juventud. Brillante y límpido Nariz: Aromas a ciruela madura, mermelada de frutos rojos. Boca: Elegante y equilibrado. Taninos suaves y largo final de boca.
Recomendamos:Ideal para acompañar carnes rojas, pastas con salsas suaves, pollo y quesos suaves.

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